Kory na banicu jsou tenké, pružné listy těsta určené k přípravě tradiční balkánské banice a dalších slaných i sladkých pečených specialit. Díky své jemné struktuře se snadno vrství, netrhají se a po upečení vytvářejí křupavý povrch s měkkým vnitřkem.
Použití:
Ideální pro přípravu klasické banice se sýrem, špenátem, masem nebo pórkem. Skvěle se hodí také na štrúdly, záviny, koláče či slané rolky. Lze je použít jak pro rychlé recepty, tak pro tradiční domácí přípravu.
Vlastnosti:
Složení:
Pšeničná mouka, voda, škrob, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová,
konzervanty: sorban draselný, propionát vápenatý;
antioxidant: kyselina askorbová;
zlepšující přípravek mouky: E920;
rafinovaný slunečnicový olej, hnací plyny: oxid uhličitý a dusík.
Balení a skladování:
Baleno v ochranné atmosféře pro zachování čerstvosti. Skladujte na chladném a suchém místě.
