Кmín římský
14,90 Kč
římský kmín, je aromatické koření s teplou, lehce nasládlou a zemitou chutí.
⚠️ Nezaměňovat s kmínem (kmín kořenný) – jedná se o zcela odlišné koření s jiným chuťovým profilem.
římský kmín je typický pro balkánskou, orientální, blízkovýchodní a indickou kuchyni a patří mezi základní koření mnoha tradičních receptů.
Použití:
- masová jídla (kebapče, kjufteta, mleté maso)
- luštěniny (čočka, cizrna, fazole)
- zeleninová jídla a polévky
- rýže a pilafy
- kořenicí směsi a marinády
Vlastnosti:
- výrazná a plná chuť
- podporuje trávení
- používá se v malém množství – chuť je intenzivní
římský kmín je praktický pro rychlé použití a snadno se rovnoměrně rozptýlí v pokrmu.
Ideální volba pro ty, kteří chtějí vařit autentická balkánská a orientální jídla.
Sdílet